Azienda agricola D’Apice Maria
„Vedo un albero d’ulivo e penso ai nonni, al sudore per lavorare quei campi quando non c’era la meccanizzazione, è a loro che dedico questa mia passione ed impegno: mantenere integra la natura delle cose come ce le hanno lasciate loro ed apprezzare i frutti di tanto lavoro.“
Familiengeschichten, von Generation zu Generation, Olivenhaine zwischen Tradition und Erneuerung.
Die Familiengeschichte beginnt damit, dass das Unternehmen Olivenhaine und Weinberge in Torremaggiore (Ortsteil Spinosanto) bewirtschaftet, um Oliven und Trauben zu verkaufen. Ein Jahrzehnt lang beschloss Maria, 2000 Olivenbäume zu veredeln und das Native Olivenöl Extra „PERANZANA“ herzustellen.
In den letzten Jahren hat sie die ökologische Umstellung eingeleitet, das bedeutet, dass sie keine chemischen Pestizide einsetzt, das Gebiet nicht kontaminiert ist und das Produkt gesünder und authentischer ist.
Auftrag und unternehmenswerte
Unser Unternehmen möchte eine familiäre und handwerkliche Identität bewahren, fernab von industrieller Logik und Produktion; der Kunde kann unsere Olivenhaine besuchen, die Herstellung des Öls und die Umwandlung eines Produkts beobachten. In einer Flasche Öl oder einer Packung Nudeln steckt unsere Arbeit, unsere Geschichte, unser kontinuierliches Engagement, um Ihnen Qualitätsprodukte zu garantieren.
Die Dursichtigkeit ist ein Wert, den wir nicht aufgeben dürfen. Alle Zertifizierungen und Analysen der „SPINOSANTO“-Produkte sind auf unserer Website zu finden.
