Azienda agricola D’Apice Maria

“Vedo un albero d’ulivo e penso ai nonni, al sudore per lavorare quei campi quando non c’era la meccanizzazione, è a loro che dedico questa mia passione ed impegno: mantenere integra la natura delle cose come ce le hanno lasciate loro ed apprezzare i frutti di tanto lavoro.”

Storie di famiglia, di passione e intraprendenza

La storia di famiglia parte prettamente dalla coltivazione e gestione degli uliveti e dalla produzione d’olio per il fabbisogno familiare, ed è da lì che Maria inizia a coltivare la passione per l’olio extravergine d’oliva, accerchiata dai parenti che hanno acquisito tanti anni d’esperienza nel frantoio e spinta dall’entusiasmo del marito, iscritto all’albo nazionale degli assaggiatori d’olio d’oliva, decide di far conoscere il suo olio extravergine oltre i suoi confini, incrementando la produzione e migliorandone la qualità.

 

Una realtà giovane ma che affonda le radici lontano, la passione ed intraprendenza di Maria, la portano a lasciare il suo lavoro dietro una scrivania, per dedicarsi a tempo pieno all’azienda agricola; quest’ultima di natura familiare che proprio nel 2017 ha raggiunto la quota di 1000 alberi d’ulivo, oltre che ai vigneti. Un impegno costante in prima persona per i nostri ulivi secolari con dedizione e rispetto così come tramandato da padre in figlio per garantirci di poter avere un prodotto genuino.

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