Vendita Olio Extravergine di Oliva

Azienda Agricola D’Apice Maria, vendita olio extravergine di oliva “Spinosanto” ottenuto da olive cultivar peranzana.

“Un olio è come un figlio, ti prendi cura di lui già prima della nascita, dedichi a lui amore già prima di conoscerlo, noi da sempre ci prendiamo cura delle piante e le diamo tutte le attenzioni possibili perché possano portare un frutto sano e genuino”

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Spinosanto passione per l’olio extravergine di oliva

Boilog

Il Blog dell’olio e non solo
  • San Valentino è dietro l’angolo e quest’anno ci tocca cucinare davvero! Il tempo è sempre poco...

  • Carlotta Lolli, Digital Chef, racconta una delle esperienze più belle della sua vita...Per la prima volta ha potuto vedere (e annusare) da vicino la molitura delle olive, osservandone con entusiasmo tutti i passaggi dalla raccolta all'imbottigliamento, raccontando l'esperienza della nostra azienda con un video, spero vi piaccia!

  • L’olio non è solo un alimento o un condimento. L’olio è una storia, un racconto, una poesia. Appuntamento a giovedì 4 Aprile, cena-degustazione presso Magna e Tes con Carlotta che saprà stupirci come sempre. Menù strepitoso (basta vedere il suo blog) in cui verrà esaltato...

L’olio extravergine di oliva peranzana Spinosanto

L’olio non è un condimento come gli altri, deve saper emozionare, deve esaltare un piatto:
in qualsiasi posto tu apra una bottiglia d’olio e la porti al naso il suo bouquet d’aromi
ti ricondurrà ai profumi del suo territorio, alla sua natura.
Varietà Peranzana

Dalla varietà Peranzana viene estratto un olio fruttato, delicato e adatto a molte pietanze crude, ideale per esaltare tutti i sapori dei piatti tipici della cucina mediterranea.

La raccolta

Le drupe vengono raccolte, dalla seconda metà di ottobre fino a alla metà di novembre, per essere molite a freddo e quindi diventare olio entro le 12 ore dalla raccolta.

Molitura a freddo

La produzione è seguita con meticolosità per preservare la genuinità del frutto: dalla raccolta allo stoccaggio, dalla defogliazione e lavaggio delle olive alla molitura a freddo.

Qualità certificata

La qualità certificata del nostro olio extra vergine è un impegno quotidiano che comporta una severa e costante vigilanza sull’intero ciclo produttivo.

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info@spinosanto.it

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Store in manutenzione. Stiamo lavorando alla nuova produzione olearia 2021/22. Vieni presto a trovarci per acquistare il nostro nuovo Olio Extravergine di Oliva Spinosanto 2021/22.
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