Boilog

Il Blog dell'olio e non solo

L'olio non è solo un alimento o un condimento. L'olio è una storia, un racconto, una poesia. Appuntamento a giovedì 4 Aprile, cena-degustazione presso Magna e Tes con Carlotta che saprà stupirci come sempre. Menù strepitoso (basta vedere il suo blog) in cui verrà esaltato il nostro...

Oltre agli stimati 230 milioni di export ortofrutticolo verso la Germania, la Puglia si è imposta in Tunisia, Francia, Polonia, Regno Unito e Svizzera, oltre a Benelux, Scandinavia, Spagna, Albania, Grecia. La Puglia secondo ISMEA è prima in Italia per aziende ortive in piena area...

L'annata olearia si prospetta sotto cattivi auspici in termini di quantità prodotte. Si teme un calo della raccolta di olive che, a livello nazionale, si prevede sarà del 30% con punte del 50% al Sud, in particolare in Puglia. A causare i maggiori problemi è...

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